竹餐厅 | 史密斯餐厅 竹装饰

竹餐厅.泰国湄涛县

建筑师： TasteSpace Co., Ltd.

面积：700㎡

建成：2024年TasteSpace受委托设计 Another Smith，这是 Kapor Pla Rim Moei 的第二代餐厅，Kapor Pla Rim Moei 是达府一家非常成功的餐厅。该项目的灵感源自店主父母的传承和声誉，他们凭借招牌鱼肚菜肴建立了自己的成功。“Another Smith”这个名字源于店主的姓氏 Smithikorn，Smithikorn 是一个在泰式中餐领域取得巨大成功的泰裔华人家庭。TasteSpace 在设计标志时，从中国传统的家族印章中汲取灵感，以红色为主色调——在中国文化中象征着吉祥——搭配以鱼鳞为灵感的蓝色，象征着家族秘制的鱼类菜肴。为了确保设计与当地环境相协调，TasteSpace 与 Thor Kaichon 及竹建筑专家团队合作，开发了主要采用天然材料的结构。新餐厅建于一块开放的地块上，重点关注功能流线、运营效率和无缝的顾客体验。空间规划从总体规划阶段就整合了室内外设计。餐厅分为三个主要部分：餐厅、咖啡厅和珠宝店。布局从左翼开始，设有珠宝店、办公室和私人用餐区。右翼设有咖啡厅和主用餐区，而厨房则巧妙地布置在后方中央，确保餐厅和私人用餐区的餐饮服务顺畅无阻。布局设计灵活——例如，早上只有前面的咖啡厅营业，而餐厅部分则在当天晚些时候开放。为了增强竹元素的独特性，TasteSpace 和 Thor Kaichon 共同研发了一种特殊的竹子蓝色染色技术，并将其融入建筑结构和室内设计中。这包括咖啡厅区域的蓝色竹子天花板。外立面采用交替排列的蓝色竹子和天然竹子，形成鱼鳞状图案。咖啡吧台后方，一面饰有“SM”标志的穿孔墙成为醒目的设计元素。此外，吧台装饰有蓝色斜纹瓷砖，强化了鱼鳞图案。TasteSpace 将 Another Smith 设想为一个让顾客完全沉浸在轻松氛围中，享受氛围和美食风味的空间。同时，餐厅也致力于打造鲜明独特的品牌形象，清晰地展现品牌形象。上海境道原竹 17年高端竹结构企业，专业为: 竹结构、竹建筑、竹构筑、竹艺建筑、竹装置等竹艺工程提供，免费咨询、设计深化、材料生产、施工建造等一系列服务。

致力为客户提供卓越的一站式体验.电话：021-58665611。

声明：原文来自 Archdaily网站

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